{"id":597,"date":"2012-06-03T11:37:44","date_gmt":"2012-06-03T11:37:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.anneschuessler.com\/?p=597"},"modified":"2012-06-03T11:40:46","modified_gmt":"2012-06-03T11:40:46","slug":"kulinarischer-altstadtmarkt-in-hattingen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/?p=597","title":{"rendered":"Kulinarischer Altstadtmarkt in Hattingen"},"content":{"rendered":"

\"Erdbeercaipirinha<\/p>\n

Auf geht’s nach Hattingen. Doreen<\/a> und ihr M\u00e4nne kennen Hattingen noch gar nicht, mein Mann war immerhin schon in Hattingen, aber noch nicht auf dem Kulinarischen Altstadtmarkt auf dem Kirchplatz und ich kenne beides schon vom letzten Jahr, als ich die berufsbedingte Abwesenheit des Mannes ein bisschen f\u00fcr die ersten tapsigen Ruhrgebietsausfl\u00fcge nutzte.<\/p>\n

\"Eingang\"<\/p>\n

Durch den kleinen Tunnel geht’s direkt auf den Kirchplatz, das Wetter ist wunderbar, entsprechend voll ist es auf dem kleinen Platz. Insgesamt sechs Restaurants sind vertreten, f\u00fcr mehr w\u00e4re auch kaum Platz und nachdem ich schnell zwei Programmhefte organisiert habe, st\u00fcrzen wir uns ins Vergn\u00fcgen.<\/p>\n

Doreen besorgt leckeren Ros\u00e9, mit den Gl\u00e4sern ziehen wir los, Hirsch-Carpaccio (vom Restaurant An de Kr\u00fcpe<\/a>) und gebackenen Feta-K\u00e4se (vom Restaurant Poseidon<\/a>) besorgen und erstmal den Hunger stillen.<\/p>\n

\"Wildschweincarpaccio\"<\/p>\n

Hirsch-Carpaccio mit Spargelsalat, Pestocreme & Steinpilzvinaigrette<\/em><\/p>\n

\"Feta\"<\/p>\n

Saganaki – gebackener Feta-K\u00e4se mit Honigsenf vom Restaurant Poseidon<\/em><\/p>\n

Danach musste erst mal f\u00fcr Geldnachschub gesorgt werden, also haben wir uns noch ein bisschen was von Hattingen angeguckt, dabei die erste Vorspeise schon etwas abgearbeitet und sind danach mit neuem Appetit zur\u00fcck zum Kirchplatz.<\/p>\n

\"Doreen<\/p>\n

F\u00fcr die zweite Runde hatten wir uns Spanferkel von Eggers<\/a> ausgeguckt. Weil da auch noch verlockend Jakobsmuscheln angeboten werden, nehmen wir davon auch gleich vier St\u00fcck, dazu Holunderbl\u00fcteneis mit Sekt aufgef\u00fcllt und Himbeerbowle.<\/p>\n

\"Jakobsmuscheln\"<\/p>\n

Jakobsmuscheln mit Graupenrisotto von Eggers<\/em><\/p>\n

\"Spanferkelbraten\"<\/p>\n

Spanferkelkassler mit rosa Pfefferkraut, Senfdipp und Bratkartoffeln von Eggers<\/em><\/p>\n

\"Himbeerbowle\"<\/p>\n

Himbeerbowle von Eggers<\/em><\/p>\n

Es folgt ein kleiner Rundgang um den Kirchplatz, Treppe runter, H\u00e4user beguckt und auf der anderen Seite wieder rauf. Praktischerweise kommen wir so direkt am Stand vom Gasthaus Wei\u00df<\/a> wieder auf den Markt.<\/p>\n

\"Kirchplatz\"<\/p>\n

Das passt uns wunderbar ins Zeug, denn hier gibt es nicht nur gegrillte Ente mit Backpflaumenso\u00dfe, sondern auch Steak mit Cognac-Pfeffer-Sauce. Und da ich gerade so in Fruchtlaune bin, nehme ich den Erdbeercaipirinha dazu.<\/p>\n

\"Steak\"<\/p>\n

H\u00fcftsteak vom argentinischen Weiderind an Cognac-Pfefferrahm & einem in Butter gebratenem Rosmarin-Speckkartoffelpuffer von Gasthaus Wei\u00df<\/em><\/p>\n

\"Ente\"<\/p>\n

Portion gegrillte Ente mit Backpflaumensauce & Stangenbaguette von Gasthaus Wei\u00df<\/em><\/p>\n

\"Erdbeercaiprinha\"<\/p>\n

Erdbeer-Caipirinha von Gasthaus Wei\u00df<\/em><\/p>\n

Jetzt sind wir mittlerweile eigentlich ganz gut satt, Doreen und ich haben uns aber noch das Dim Sum vom Hummer ausgeguckt, das am Stand von Haus Kemnade<\/a> angeboten wird. Pl\u00e4tze am Biertisch werden gesichert, der Mann besorgt Wein und irgendwann bekommen wir dann auch das Bastk\u00f6rbchen mit den Leckereien.<\/p>\n

\"DSC_0295\"<\/p>\n

Dim Sum vom Hummer mit Miso Nudeln & Gem\u00fcse von Haus Kemnade<\/em><\/p>\n

Leider ist das teuerste und tendenziell spektakul\u00e4rste Gericht, das wir an diesem Tag probieren auch das entt\u00e4uschendste. Schlecht ist es nicht und an der Qualit\u00e4t gibt es nichts zu meckern, aber irgendwie bleibt es hinter den Erwartungen zur\u00fcck. Schade. Aber immerhin garantiert das Dim-Sum-D\u00e4mpf-K\u00f6rbchen interessierte Blicke und Nachfragen der anderen Marktbesucher an unserem Tisch.<\/p>\n

\"Erdbeeren<\/p>\n

Spie\u00df von frischen Erdbeeren & Schokolade von Haus Kemnade<\/em><\/p>\n

Zum Nachtischauftakt haben wir uns auch direkt einen Spie\u00df mit Erdbeeren im Schokomantel geg\u00f6nnt, die sich als extrem lecker und saftig erweisen und die direkt mal gen\u00fcsslich vertilgt werden.<\/p>\n

Was den Nachtisch angeht, geht es mir aber eigentlich nur noch um die legend\u00e4ren Quark-Nougat-Kn\u00f6del von Eggers, die ich schon im letzten Jahr kennen und lieben gelernt habe. F\u00fcr ein bisschen Abwechslung bringe ich noch griechischen Joghurt mit Orangen-Honig-Sauce und Fr\u00fcchten mit.<\/p>\n

\"Quarkkn\u00f6del\"<\/p>\n

Quark-Nougat-Kn\u00f6del mit gebrannten Mandeln und Kirschen von Eggers<\/em><\/p>\n

\"Apostel\"<\/p>\n

Cremiger Griechischer Joghurt mit Orangen-Honigsauce und frischen Fr\u00fcchten vom Restaurant Poseidon<\/em><\/p>\n

Gl\u00fccklicherweise ist der eine Mann schon satt, Doreen mag es eh nicht so s\u00fc\u00df und auch ansonsten kann ich mich recht gl\u00fccklich, sorglos und ungest\u00f6rt an den Kn\u00f6delchen laben, die nichts von ihrer Gro\u00dfartigkeit verloren haben. Aber auch der griechische Joghurt ist lecker und ein bisschen weniger s\u00fc\u00df, was ihn als Quarkkn\u00f6del-Konkurrenz deutlich attraktiv macht.<\/p>\n

Dann sind wir alle satt, m\u00fcde und gl\u00fccklich und machen uns auf den Weg nach Hause. Insgesamt war der Besuch in Hattingen und auf dem kulinarischen Altstadtmarkt ein voller Erfolg. Wer mag kann sich heute noch ein paar St\u00fcndchen – leider bei deutlich schlechterem Wetter – durchfuttern. Ansonsten geht es dann n\u00e4chstes Jahr wieder rund. Und die Gourmetmeilensaison hat ja gerade erst angefangen.<\/p>\n

Und hier noch ein paar Eindr\u00fccke vom Markt, ungeordnet, aber sch\u00f6n. Und Doreen hat den Tag auch zusammengefasst<\/a>, ist aber vor lauter Essen, Freuen und Gucken nicht zum Fotografieren gekommen.<\/p>\n

\"Spanferkel\"<\/p>\n

Spanferkelbraten<\/em><\/p>\n

\"Angebot<\/p>\n

\"Kirchplatz\"<\/p>\n

\"K\u00f6che\"<\/p>\n

Heitere K\u00f6che beim Stand von Haus Kemnade<\/em><\/p>\n

\"Ente\"<\/p>\n

Das gro\u00dfe Entenmassaker von 2012<\/em><\/p>\n

\"Kemnade\"<\/p>\n

\"Kirchplatz\"<\/em><\/p>\n

Kulinarischer Altstadtmarkt Hattingen<\/em>
Auf dem Kirchplatz<\/em><\/p>\n

http:\/\/www.kam-hattingen.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auf geht’s nach Hattingen. Doreen und ihr M\u00e4nne kennen Hattingen noch gar nicht, mein Mann war immerhin schon in Hattingen, aber noch nicht auf dem Kulinarischen Altstadtmarkt auf dem Kirchplatz und ich kenne beides schon vom letzten Jahr, als ich die berufsbedingte Abwesenheit des Mannes ein bisschen f\u00fcr die ersten tapsigen Ruhrgebietsausfl\u00fcge nutzte. Durch den … Kulinarischer Altstadtmarkt in Hattingen<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,7],"tags":[],"class_list":["post-597","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-markte-und-feste","category-ruhrgebiet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=597"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":600,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/597\/revisions\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}