{"id":437,"date":"2012-04-25T20:01:01","date_gmt":"2012-04-25T20:01:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.anneschuessler.com\/?p=437"},"modified":"2015-05-22T09:16:31","modified_gmt":"2015-05-22T09:16:31","slug":"groses-raclettegelage-im-petite-raclette-in-essen-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/?p=437","title":{"rendered":"Grosses Raclettegelage im Petite Raclette in Essen-Werden"},"content":{"rendered":"

Das Petite Raclette hei\u00dft jetzt Komma Essen. Es gibt aber immer noch Raclette.<\/strong><\/p>\n

\"Schild\"<\/p>\n

Wir waren jetzt endlich im Petite Raclette<\/a>, wo wir schon mal so nett Desserts verspeist<\/a> hatten, diesmal aber zu viert und zum richtigen Raclette-Essen. Am Telefon sagte man mir schon, dass es eventuell kein Raclette mit Grill, sondern lediglich eines mit Kerzen geben w\u00fcrde, zu dem man dann auch kein Fleisch kriegen k\u00f6nnte. Das war uns aber egal, wir wollten das trotzdem probieren, und machten an einem verregneten Abend einen kleinen Ausflug nach Essen-Werden.<\/p>\n

\"Draussen\"<\/p>\n

\"Tafel\"<\/p>\n

Das Petite Raclette befindet sich in einem h\u00fcbschen kleinen G\u00e4sschen in der Altstadt von Werden. Drau\u00dfen begr\u00fc\u00dfen uns Blumen und die handgeschriebenen Tafeln, drinnen erwartet uns ein sch\u00f6ner uriger Holztisch mit einem franz\u00f6sisch angehauchten Reservierungsschild. Die Bestellung\u00a0ist eine mittelschwere Geburt, wir bestellen quer die Raclettebeilagen durch, verwirren dabei nicht nur uns ein bisschen, sondern auch den Service, der daraufhin wieder uns ein bisschen verwirrt. Letztlich klappt aber alles. Es gibt auch noch Grillraclette, nur kein Rinderfilet mehr, die letzte Portion ist an den Nebentisch gegangen.<\/p>\n

\"Reserviert\"<\/p>\n

Wir kriegen den Aperitif (f\u00fcr mich den unten abgebildeten Kir) und auch direkt eine Flasche Wei\u00dfwein. Dann kommt auch die Chefin (vermute ich jedenfalls)\u00a0an unseren Tisch und sagt uns, dass sie jetzt doch noch schnell ein bisschen Rinderfilet gekauft h\u00e4tte, wenn wir also was haben wollten, ginge das doch. Klar wollen wir und bestellen gleich zwei Portionen.\u00a0Wir freuen uns \u00fcber diese gl\u00fcckliche Wendung,\u00a0dann sto\u00dfen wir an und warten auf das Raclettegelage.<\/p>\n

\"Kir\"<\/p>\n

\"Wein\"<\/p>\n

Los geht’s: Das Raclette wird an den Tisch gebracht, eingesteckt und eingeschaltet. Dazu bekommen wir jeder einen Teller, Raclettepf\u00e4nnchen und Holzschaber. Au\u00dferdem Brot mit Butter, Kartoffeln und Raclettek\u00e4se. Die Spannung steigt.<\/p>\n

\"DSC_0776\"<\/a><\/p>\n

\"Zubeh\u00f6r\"<\/p>\n

Dann wird richtig aufgefahren. Auf unserem Tisch landet schlie\u00dflich folgendes (wenn ich nicht noch was vergessen habe):<\/p>\n