{"id":336,"date":"2012-03-22T20:18:31","date_gmt":"2012-03-22T20:18:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.anneschuessler.com\/?p=336"},"modified":"2012-03-22T20:18:33","modified_gmt":"2012-03-22T20:18:33","slug":"wasabi-sushi-in-essen-city","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/?p=336","title":{"rendered":"Wasabi: Sushi in Essen-City"},"content":{"rendered":"

\"Wasabi\"<\/p>\n

Japanische Restaurants sind im Ruhrgebiet eher rar ges\u00e4t. Das ist hart, wenn man das Angebot aus St\u00e4dten wie K\u00f6ln, Frankfurt oder D\u00fcsseldorf gewohnt ist. Gerade D\u00fcsseldorf mit dem japanischen Viertel, da ist man schon ein bisschen verw\u00f6hnt.<\/p>\n

In Essen kannte ich bisher nur das Miga Sushi<\/a> in der R\u00fcttenscheider Stra\u00dfe und den Sushi-Imbiss am Limbecker Platz (der im \u00dcbrigen auch recht gut ist). Tats\u00e4chlich scheint Bochum so ein bisschen die Sushi-Hochburg des Ruhrgebiets zu sein, warum auch immer.<\/p>\n

Dank Foodspotting habe ich aber die Adresse eines weiteren Sushi-Restaurants in Essen gefunden, und der war sogar mitten in der Stadt. Am Flachsmarkt, um genauer zu sein, einer etwas ung\u00fcnstigeren Ecke, jedenfalls, wenn man wie wir immer sehr verl\u00e4sslich an der Mayerschen Buchhandlung abbiegt, und das n\u00f6rdliche Ende der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone kaum kennt.<\/p>\n

\"Tische\"<\/p>\n

\"Zeug\"<\/p>\n

Im Wasabi also gibt es sogar ein Laufband. Wie man auf den Bildern sehen kann, ist das Laufband zwar nicht “vollbesetzt”, aber es wurde immer wieder nachgelegt, und das sogar recht abwechslungsreich. Da das Restaurant bei unserem Besuch auch nicht gerade voll war, passte die Menge schon, und man muss sich auch nicht fragen, wie lange die Tellerchen wohl schon ihre Runden drehen.<\/p>\n

\"Laufband\"<\/p>\n

\"Mehr<\/p>\n

Das Restaurant war sch\u00f6n eingerichtet, in dunkleren Rot-, Gr\u00fcn- und Braunt\u00f6nen, mit h\u00fcbschen Sch\u00e4lchen und Holzt\u00f6pfchen f\u00fcr den eingelegten Ingwer. Vom Laufband nehmen wir Tellerchen auf Tellerchen, ein bisschen Maki, ein bisschen California Rolls, ein paar Nigiris. Alles in ordentlicher Qualit\u00e4t und gutem Reis-Fisch-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n

\"Sushi\"<\/p>\n

\"Mehr<\/p>\n

Wie bei Laufband-Sushi \u00fcblich kann man auch Einzelbestellungen aufgeben, also einmal Unagi (gebratener Aal mit Spazielso\u00dfe), einmal Seeaal (hatten wir noch nie) und nat\u00fcrlich Maguro (Thunfisch). Wie fast erwartet ist Seeaal dann aber doch aus, der Rest wird aber gebastelt und dann mit aufs Band gestellt, so dass wir es dann selbst runterpfl\u00fccken k\u00f6nnen und so das Sushi-Essen erfolgreich abschlie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"Teller\"<\/p>\n

Wer die Sushi-L\u00e4den anderer St\u00e4dte gewohnt ist, der ist vom Laufband-Durchsatz im Wasabi vielleicht ein bisschen entt\u00e4uscht, sollte sich aber nicht abschrecken lassen. Das Sushi ist gut, das Restaurant h\u00fcbsch und sogar recht gem\u00fctlich und die Lage eigentlich ziemlich gut. Wenn man dann eben nicht an der Mayerschen abbiegt.<\/p>\n

Wenn wir beim n\u00e4chsten Shopping-Spaziergang mal wieder Hunger auf Sushi haben, dann wissen wir auf jeden Fall, wo wir auch hingehen k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"Deko\"<\/p>\n

Wasabi – Sushi und Nudeln
Flachsmarkt 9
45127 Essen
Telefon: 0201\/63 24 985<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Japanische Restaurants sind im Ruhrgebiet eher rar ges\u00e4t. Das ist hart, wenn man das Angebot aus St\u00e4dten wie K\u00f6ln, Frankfurt oder D\u00fcsseldorf gewohnt ist. Gerade D\u00fcsseldorf mit dem japanischen Viertel, da ist man schon ein bisschen verw\u00f6hnt. In Essen kannte ich bisher nur das Miga Sushi in der R\u00fcttenscheider Stra\u00dfe und den Sushi-Imbiss am Limbecker … Wasabi: Sushi in Essen-City<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,12,7,31],"tags":[],"class_list":["post-336","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-asiatisch","category-restaurants","category-ruhrgebiet","category-sushi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=336"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":338,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/336\/revisions\/338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.anneschuessler.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}