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<\/p>\nDiesmal hab ich zwei Weine ausgeguckt, die in diesem Haushalt jetzt schon mehrfach auf den Tisch kamen. Dabei kann ich auch mal mit dem Vorurteil aufr\u00e4umen, Bioweine k\u00f6nnten nix. Bioweine k\u00f6nnen sehr wohl was. Es gibt bestimmt auch welche, die nichts k\u00f6nnen, aber das ist ja bei normalen Weinen auch so, da muss man nicht vom Kleinen aufs Gro\u00dfe schlie\u00dfen.<\/p>\n
Obwohl es jetzt schon deutlich auf den Herbst zugeht, gibt’s jetzt zwei h\u00fcbsche Wei\u00dfweine, einen Chardonnay und irgendwas anderes, muss ich gleich noch nachgucken, war aber auch gut. Aber ich fange am besten einfach an.<\/p>\n
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Finca Fabian, Chardonnay 2011, Dominio de Punctum<\/strong><\/p>\n F\u00fcr diesen Wein muss man etwas ausholen. Es ist n\u00e4mlich so, dass wir 2009 in Kalifornien waren, wo man sich ja vor guten Weinen kaum retten kann und in jedem Restaurant ob der Weinkarte heillos \u00fcberfordert ist. Da waren wir in Paso Robles, einem Kaff irgendwo zwischen Weinbergen und der Mann trank anscheinend einen der besten Weine \u00fcberhaupt, hatte sich aber leider nicht gemerkt, was es f\u00fcr einer war und ich hatte das sowieso vergessen.<\/p>\n Knapp vier Jahre sp\u00e4ter schleppte ich dann aus dem Bioladen diesen spanischen Chardonnay an, haupts\u00e4chlich, weil das Label so h\u00fcbsch war und… heissa! Was ein gro\u00dfartiger Wei\u00dfwein! Meine erste Assoziation war, dass der Wein irgendwie nach Whisky schmeckte. Mittlerweile w\u00fcrde ich sagen, dass er tats\u00e4chlich eine Dessertweinnote hat, was aber nicht bedeutet, dass dieser Wein lieblich w\u00e4re, ganz im Gegenteil. Es ist ein sehr kr\u00e4ftiger Wei\u00dfwein, der zus\u00e4tzlich noch eine gewisse S\u00fc\u00dfe hat, die aber eher provokant reinhaut anstatt lieblich und harmlos daherzukommen. Genau sowas, sagte der Mann dann, sowas sucht er seit unserem Besuch in dem Restaurant in Paso Robles. Und ich hab’s gefunden, im Biomarkt in Essen. F\u00fcr sechs Euro. Kann man nicht meckern, nur empfehlen.<\/p>\n (Finca Fabian<\/a>, Chardonnay 2011, Dominio de Punctum gibt’s zum Beispiel bei basic<\/a> f\u00fcr ungef\u00e4hr 6 Euro.)<\/p>\n <\/p>\n Original B&G, Sauvignon Blanc 2010, Barton & Guestier (Val de Loire)<\/strong><\/p>\n Auf diesem etwas verwackelten Bild sieht man einen Wein, den ich mir f\u00fcr einen netten sturmfreien Abend in einem so eher durchschnittlich sortierten REWE irgendwo in Hessen kaufte. Es war ein Spontankauf, eventuell hat das Biolabel geholfen, das Label war’s jedenfalls nicht, das ist ja eher unspektakul\u00e4r.<\/p>\n Das besondere an diesem Wein ist, dass er so unglaublich s\u00fcffig ist, dass ich auf einmal und quasi ohne Vorwarnung auf eine fast leere Flasche guckte und mich fragte, wann das denn bitte sch\u00f6n passiert sei. Es klingt jetzt vielleicht etwas unspektakul\u00e4r, weil mir auch sonst keine gro\u00dfartigen Attribute einfallen. Aber wenn man wirklich einen guten, leichten, spritzigen und wirklich unglaublich s\u00fcffigen Wei\u00dfwein braucht, also so ungef\u00e4hr das Gegenteil von dem Chardonnay oben, nur eben auch gut, dann kann ich diesen Wein empfehlen. Den trinkt man weg und wei\u00df gar nicht, wie einem passiert.<\/p>\n Einige Wochen sp\u00e4ter fand ich ihn auch in der gigantischen Weinabteilung des einen REWEs am Hohenzollernring in K\u00f6ln und packte ihn gleich in den Einkaufskorb, aber das ist eine andere Geschichte und soll ein ander Mal erz\u00e4hlt werden.<\/p>\n (Original B&G<\/a>, Sauvignon 2010, Barton & Guestier, z.B. im REWE f\u00fcr irgendwas unter 10 Euro)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Diesmal hab ich zwei Weine ausgeguckt, die in diesem Haushalt jetzt schon mehrfach auf den Tisch kamen. Dabei kann ich auch mal mit dem Vorurteil aufr\u00e4umen, Bioweine k\u00f6nnten nix. Bioweine k\u00f6nnen sehr wohl was. 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